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东莞妙味小吃培训学校是一家长期从事饮食新产品研究与开发、技术培训，培训项目有土家酱香饼，广东肠粉，烤活鱼，酸辣粉，萝卜牛杂，武大郎烧饼，烧烤，精武鸭脖王等小吃项目。想了解更多土家酱香饼的资讯，请登陆：http://www.daodaox.com
是土家酱香饼？
土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
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